Fırında kızarmış ekmek üzerinde pizza
Tarifin kökeni
Fırında pişirilmiş kızarmış ekmek üzerine pizza, klasik pizzaya modern ve pratik bir yaklaşım sunarak, özel bir hamura ihtiyaç duymadan hızlıca lezzetli bir yemek hazırlamanızı sağlar. Bu tarif, zamana değer veren ve kısa sürede lezzetli bir şeyler hazırlamak isteyenler için geleneksel pizzaya alternatif olarak ortaya çıkmıştır. Kızarmış ekmeği pizza tabanı olarak kullanma fikri, basitliği ve uygun fiyatı nedeniyle mutfak çevrelerinde popüler hale gelmiştir. Bu yaklaşım, özellikle kahvaltı, atıştırmalık veya hızlı bir akşam yemeği için, zahmetsizce lezzetli bir şeyler hazırlamak istediğinizde uygundur. Fırın kullanımı, yemeğin çıtır bir kabuğa ve erimiş peynire sahip olmasını sağlayarak, otantik pizza benzeri bir doku kazandırır.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
Taban için:
-
Kızarmış ekmek
-
Ketçap
-
Mayonez
İç harcı için:
-
Sosisler
-
Mantarlar
-
Maydanoz
-
Mozzarella
-
Küçük domatesler
-
Tuz
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Fırın tepsisi
- Parşömen
- Sos için kase
Adım adım tarif
Adım 1: 
Kızarmış ekmek dilimlerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 2: 
Her ekmek dilimine ketçap ve mayonez sürün.
3. Adım: 
Sosları homojen bir tabaka oluşturacak şekilde yavaşça karıştırın.
Adım 4: 
Süt sosislerini ince dilimler halinde kesin ve sosun üzerine yerleştirin.
Adım 5: 
Mantarları ince dilimler halinde kesin ve yüzeye yayın.
Adım 6: 
Domatesleri dilimleyin ve mantarların üzerine yerleştirin.
Adım 7: 
Yemeğin üzerine kıyılmış maydanoz ve biraz tuz serpin.
Adım 8: 
Mozzarella peynirini rendeleyin ve her bir dilimin üzerine eşit şekilde serpin.
Adım 9: 
Fırın tepsisini önceden 185°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin ve 15 dakika pişirin.
Adım 10: 
Pişmiş pizzayı fırından çıkarın, biraz soğumasını bekleyin ve servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Sosu sürmeden önce ekmeği fırında 150°C'de 2-3 dakika hafifçe kızartın.
En iyi lezzet için kurutulmuş maydanoz yerine taze maydanoz kullanın.
Çok fazla mayonez kullanmayın, yoksa tostunuz çok yağlı olur.
Pişirdikten sonra, peynirin biraz koyulaşması ve damlamasının önlenmesi için pizzayı 2-3 dakika soğumaya bırakın.
Pizzanın çıtır kabuğunu korumak için, pişirdikten hemen sonra kızarmış ekmek üzerinde servis edin.
