Izgara tavuk kalbi şiş
Tarifin kökeni
Izgara tavuk kalbi şiş, yeni ve lezzetli bir şeyler arayan misafirlerinizi sadece şaşırtmakla kalmayacak, aynı zamanda memnun edecek! Tavuk kalbi, özellikle doğru şekilde marine edildiğinde inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli bir et olup çok hızlı pişer.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Tavuk kalbi
-
Sarımsak
-
Bal
-
Karabiber
-
Kırmızı biber
-
Zencefil
-
Köri
-
Paprika
-
Soya sosu
Sos
-
Ekşi krema
-
Dereotu
-
Maydanoz
-
Sarımsak
-
Ceviz
-
Acı sos
-
Tuz
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- Blender
- Film
- Şişler
- Barbekü
- derin kase
Adım adım tarif
Adım 1:
Tavuk kalplerini yıkayın, damarları ve kan pıhtılarını temizleyin.
Adım 2:
Sarımsağı doğrayın.
3. Adım:
Bir kaseye bal dökün, ezilmiş sarımsak, baharatlar ve soya sosu ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 4:
Kalpleri derin bir kaseye koyun, üzerine marine sosunu dökün ve iyice karıştırın.
Adım 5:
Kasenin üzerini streç filmle örtün ve yarım saat bekletin.
Adım 6:
4 diş sarımsağı, dereotu ve maydanozu doğrayın.
Adım 7:
Ekşi krema, sarımsak ve baharatlar, ceviz, acı sos ve tuzu blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Adım 8:
Kalpleri şişlere geçirin ve kalan marine sosuyla fırçalayarak ızgara yapın.
Adım 9:
Turşu soğan ve hazırladığınız sos ile birlikte servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Kısa, ince şişler veya suya batırılmış tahta şişler kullanın.
Kebapların kurumasını önlemek için en fazla 10 dakika kızartın.
Muhteşem bir seçki, yürekten teşekkür ederim.)))))
