Fırında patatesli domuz şiş

Adım adım tarif

Adım 1:

Eti küçük parçalara kesin ve bir kaseye koyun.

Adım 2:

Soğanı halkalar halinde doğrayın ve ete ekleyin.

3. Adım:

Tuz, karabiber, diğer baharatlar, bitkisel yağ ve elma sirkesini ekleyip karıştırın.

Adım 4:

Kabın üzerini streç filmle kapatın ve bir buçuk ila iki saat marine edin.

Adım 5:

Tahta şişleri suya batırın.

Adım 6:

Patateslerin kabuklarını soyun ve dilimleyin.

Adım 7:

Tavayı bitkisel yağla iyice yağlayın, patatesleri içine koyun ve tuz ekleyin.

Adım 8:

Etleri soğanlarla dönüşümlü olarak şişlere geçirin ve kebapları patateslerin üzerine yerleştirin.

Adım 9:

Tencereye biraz su dökün ve üzerini folyo ile kapatın.

Adım 10:

40 dakika boyunca fırında pişirin. Bir süre sonra, etin kızarması için folyoyu çıkarın.

Yemek pişirme ipuçları

Tahta şişlerin fırında yanmasını önlemek için suya batırılması gerekir.

Patates ve etin yanı sıra kabak, domates, havuç ve mantar gibi her türlü sebzeyi fırında pişirebilirsiniz.