Çikolata ve hindistan cevizli lor keki
Tarifin kökeni
Bu pasta, narin lor peyniri hamurunu hindistan cevizi parçacıkları ve çikolatalı pandispanya ile birleştirerek gerçekten büyüleyici bir deneyim yaratıyor. Ayrıca her türlü bayram çay masasına da muhteşem bir katkı sağlıyor.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Süzme peynir
-
Şeker
-
Hindistan cevizi gevreği
-
Un
-
Kakao
-
Kabartma tozu
-
Pudra şekeri
-
Bitkisel yağ
-
Süt
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Mikser
- kürek kemiği
- Blender
- Elek
- Fırın tepsisi
Adım adım tarif
Adım 1:
Süzme peyniri bir kaseye koyun.
Adım 2:
Şekeri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
3. Adım:
Hindistan cevizi rendesini ekleyin. Karıştırın.
Adım 4:
Oluşan kütleden toplar yapın ve buzdolabına koyun.
Adım 5:
Temiz bir kaseye 3 yumurta kırın.
Adım 6:
Şekeri ekleyin ve kabarık, beyaz bir kıvam elde edene kadar mikserle çırpın.
Adım 7:
Unu, kakao tozunu ve kabartma tozunu karışıma eleyin. Spatula ile karıştırın.
Adım 8:
Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın, kakao serpin ve hamuru içine dökün.
Adım 9:
Hindistan cevizi ve lor toplarını tavaya yerleştirin ve karışımın içine batırın.
Adım 10:
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Adım 11:
Pudra şekerini, kakao tozunu, bitkisel yağı ve sütü blendere koyun. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Adım 12:
Pastanın üzerini çikolata kremasıyla kaplayın ve kenarlarına hindistan cevizi serpin.
Adım 13:
Kalan 7 lor topunu hindistan cevizi rendesine bulayın ve pastayı bunlarla süsleyin.
Yemek pişirme ipuçları
Çapı 23 cm olan yuvarlak bir kek kalıbı alın.
Kek kalıbına yapışmasını önlemek için kalıp tereyağı ile yağlanmalı ve üzerine kakao serpilmelidir.
Ayrıca bakınız: Lezzetli ev yapımı kek tarifleri
