Vejetaryen Hindistan Cevizli Turta
Tarifin kökeni
Vejetaryen hindistan cevizi keki, hindistan cevizinin yaygın bir malzeme olduğu tropikal ülkelerle sıkça ilişkilendirilen bir tatlıdır. Tarifin kesin kökenini belirlemek zor olsa da, hindistan cevizi keklerinin Hindistan, Tayland, Filipinler ve bazı Karayip adaları gibi ülkelerin mutfaklarında uzun bir geçmişi vardır.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Ekşi krema
-
Şeker
-
Bitkisel yağ
-
Hindistan cevizi gevreği
-
Un
-
Karbonat
-
Bitter çikolata
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Hızla çıkarmak
- Elek
- Kağıt
- 22 cm.
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye ekşi krema dökün, şeker ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Adım 2:
Bitkisel yağı ekleyin ve çırpın.
3. Adım:
Hindistan cevizi rendesini ekleyin ve karıştırın.
Adım 4:
Unu ve kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 5:
Başka bir kaseye üç yemek kaşığı hamur koyun.
Adım 6:
Yuvarlak bir fırın tepsisinin tabanını kağıtla kaplayın.
Adım 7:
Hamuru tavaya dökün ve düzeltin.
Adım 8:
Ayırdığınız hamur parçasına eritilmiş bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
Adım 9:
Bir çay kaşığı kullanarak, çikolatalı hamurdan büyük damlalar halinde kekin yüzeyine damlatın ve çizgiler oluşturmak için beyaz hamurla hafifçe karıştırın.
Adım 10:
Fırını 180 dereceye ısıtın ve 45-50 dakika pişirin.
Yemek pişirme ipuçları
Unu topaklardan arındırmak için bir elekten geçirin. Eğer un topaklanmışsa, topak kırıcı aparatı olan bir elek kullanmak en iyisidir.
Çikolata, benmari usulü veya mikrodalgada hızlıca eritilebilir.
Çikolatalı hamuru çok sert karıştırmayın, aksi takdirde güzel desenler elde edemezsiniz.
