Ev yapımı tavuk çorbası

Adım adım tarif

Adım 1:

Yumurta karışımını hazırlayın. Yumurtaları bir kaseye kırın, bir tutam tuz ve irmik ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 2:

Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Havuçları rendeleyin. Patatesleri küp küp doğrayın.

3. Adım:

Bir tavada bitkisel yağı ısıtın, soğanı şeffaf hale gelene kadar kavurun, ardından havuçları ekleyin ve 5 dakika pişirin.

Adım 4:

Bir tencerede suyu kaynatın, patatesleri ekleyin ve 10 dakika pişirin.

Adım 5:

Tavaya kızarmış sebzeleri ve didiklenmiş tavuk etini ekleyin. Karıştırın.

Adım 6:

Yumurta karışımını yavaş yavaş kaynayan çorbaya dökün ve yumuşak parçacıklar oluşana kadar kaşıkla karıştırın.

Adım 7:

Çorbayı 5 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın, kaselere servis edin ve otlarla süsleyin.

Yemek pişirme ipuçları:

Daha hafif bir tat için biraz krema veya süt ekleyin.

Taze sebzeler kullanın; bu, yemeğin daha aromatik ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.