Pişirme Gerektirmeyen Çilekli Kek

Adım adım tarif

Adım 1:

Bisküvileri plastik bir poşete koyun ve oklava ile ufalayın.

Adım 2:

Ekmek kırıntılarını bir kaseye koyun, eritilmiş tereyağını üzerine dökün ve kaşıkla karıştırın.

3. Adım:

Yuvarlak, plastik tabanlı bir kalıbın tabanına sünger karışımını yerleştirin ve elinizle bastırarak tabana iyice oturtun.

Adım 4:

Kalıbı buzdolabına koyun.

Adım 5:

Süzme peyniri temiz bir kaseye koyun ve mikserle karıştırın.

Adım 6:

Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve mikserle tekrar karıştırın.

Adım 7:

Temiz bir kaseye kremayı dökün ve sert tepe noktaları oluşana kadar mikserle çırpın.

Adım 8:

Çırpılmış kremayı lor karışımına dökün ve mikserle karıştırın.

Adım 9:

Çilekleri küçük küpler halinde doğrayın ve lor-krema karışımına ekleyin.

Adım 10:

Karışımı bisküvi katmanının üzerine kalıba dökün, spatula ile düzeltin ve buzdolabına koyun.

Adım 11:

Çilekleri ince ince dilimleyin ve pastanın üzerine iç içe daireler şeklinde yerleştirin.

Adım 12:

Pastayı buzdolabına koyun.

Adım 13:

Bir tencereye su dökün, şeker ve agar-agar ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın.

Adım 14:

Kaynamaya bırakın ve çırpma teliyle karıştırarak 1 dakika pişirin.

Adım 15:

15 dakika boyunca karıştırarak soğumaya bırakın.

Adım 16:

Pastanın üzerine jöleyi dökün ve 3-4 saat buzdolabında bekletin.

Yemek pişirme ipuçları

Çapı 18 cm olan bir kek kalıbı alın.

Kalıbın kenarlarına esnek bir plastik şerit yerleştirilerek jölenin dışarı sızması önlenmelidir.

Ayrıca bakınız: Tatlı tarifleri Ev yapımı kek tarifleri