Kore usulü içi doldurulmuş çörekler
Tarifin kökeni
Bu çörekleri herkes yapabilir, hatta daha önce hiç hamurla çalışmamış olanlar bile. İhtiyacınız olan tek şey hazır tatlı çörekler, krem peynir, sarımsak, mayonez ve birkaç baharat. Hem tatlı hem de tuzlu lezzeti ve çıtır çıtır kaplaması iştah açar ve neşeyi artırır.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Tatlı çörekler
-
Kremalı lor peyniri
-
Şeker
-
Yumurta
-
Limon suyu
-
Tereyağı
-
Sarımsak
-
Süt
-
Mayonez
-
Kurutulmuş maydanoz
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Kaseler
- Fırın tepsisi
- Hızla çıkarmak
- kürek kemiği
- Pasta torbası
- Kağıt
Adım adım tarif
Adım 1:
Yumurtayı bir kaseye kırın ve çırpma teliyle çırpın.
Adım 2:
Şekeri ekleyin, sütü dökün ve karıştırın.
3. Adım:
Eritilmiş tereyağı, mayonez, ezilmiş sarımsak ve kuru maydanozu ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 4:
4 adet tatlı çörek alın ve her birinin üzerine enine 3 derin kesik yapın.
Adım 5:
Krema peynir karışımını temiz bir kaseye alın, 30 gram şeker ve limon suyunu ekleyin. Spatula ile karıştırın.
Adım 6:
Krema torbasını krem peynirle doldurun.
Adım 7:
Peyniri, ekmeklerin üzerindeki kesiklerin içine bastırarak yerleştirin.
Adım 8:
Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Çörekleri her tarafını karışıma batırın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 9:
Her bir çörekçiğin ortasına krem peynirli krema sıkın.
Adım 10:
170 derecede 15 dakika pişirin.
Yemek pişirme ipuçları
Bu tarifte, her biri 65 gram ağırlığında ve 10 cm çapında çörekler kullanılmıştır. Çörekleriniz daha küçükse, pişirme süresini 3-4 dakika azaltın.
Bu tarif için tatlı çörekler seçmek daha iyi olur.
