Ballı hardal soslu tavuk butları
Tarifin kökeni
Ballı hardal soslu tavuk butlarının net bir kökeni yoktur, çünkü bu yemek çeşitli mutfak geleneklerinin birleşmesinin sonucudur. Bal ve hardalın yemek yapımında kullanımı birçok kültürde yaygındır. Bal ve hardal, özellikle Amerikan ve Avrupa mutfaklarında, et yemeklerini tamamlayabilme özelliği nedeniyle popüler hale gelmiştir. Bu yemek, hazırlanması kolay ve lezzeti zengin olduğu için "rahatlatıcı bir yemek" olarak kabul edilebilir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Tavuk butları
-
Bal
-
Hardal
-
Sarımsak
-
su
-
Tuz, karabiber
Mutfak gereçleri
- Tas
- Derin kızartma tavası
- Sarımsak presi
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye hardal ve bal koyun ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Adım 2:
Tavuk butlarını sosla birlikte bir kaseye koyun.
3. Adım:
Tavuğu tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsakla baharatlayın.
Adım 4:
Tavuk parçaları sos ve baharatlarla tamamen kaplanana kadar karıştırın.
Adım 5:
Eti 1,5 saat marine edin.
Adım 6:
Etleri tavaya tek sıra halinde yerleştirin, marine sosunu üzerine dökün ve 1 su bardağı su ekleyin.
Adım 7:
180 derecede 1,5 saat fırında pişirin.
Adım 8:
Her 20 dakikada bir, tavada erittiğiniz sosla eti fırçalayın.
Yemek pişirme ipuçları
En iyi sonuç için, tavuğu kapalı bir poşette bir gece boyunca marine edin.
Fırından çıkarmadan 20 dakika önce tavuğu derili tarafı alta gelecek şekilde çevirin ve etin kızarmasını sağlayın. Düzenli olarak soslayın, aksi takdirde tavuk kuruyacaktır.
