Erikli tavuk ruloları

Adım adım tarif

Adım 1:

Tavuğu hazırlayın: Tavuk filetolarını ince dilimler halinde kesin.

Adım 2:

Her bir tavuk parçasını ince bir tabaka halinde dövün.

3. Adım:

Tavuğu baharatlayın: Her bir tavuk parçasını tuz ve karabiberle baharatlayın.

Adım 4:

İç harcı hazırlayın: Kuru erikleri küçük küpler halinde doğrayın.

Adım 5:

Sarımsak ekleyin: İç harcın içine ezilmiş sarımsak ekleyin.

Adım 6:

Peynir ekleyin: Beyaz peyniri çatalla ezin, tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 7:

İç harcı hazırlayın: Kuru erikleri, sarımsağı ve peyniri karıştırın.

Adım 8:

İç harcı yerleştirin: Her bir tavuk parçasının üzerine iç harcı yerleştirin.

Adım 9:

Ruloları hazırlayın: Her bir tavuk parçasını dikkatlice rulo şeklinde sarın.

Adım 10:

Unlayın: Her bir ruloyu una bulayın.

Adım 11:

Ekşi krema ile fırçalayın: Ekşi kremaya baharatları ve bitkisel yağı ekleyin. Elde edilen karışımla her bir ruloyu fırçalayın.

Adım 12:

Ekmek kırıntısı kaplama: Her bir ruloyu ekmek kırıntısıyla kaplayın.

Adım 13:

Pişirme: Ruloları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden 150 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Yemek pişirme ipuçları

Daha yumuşak rulolar için yüksek kaliteli tavuk kullanın.

Kuru erik miktarını abartmayın, aksi takdirde çörekler çok tatlı olur.

Tavuk ve kuru erikleri keskin bıçaklarla düzgün parçalar halinde kesin.

Bu rulolar sıcak veya soğuk servis edilebilir; her iki şekilde de aynı derecede lezzetlidirler.

Daha lezzetli olması için iç harcına baharat ekleyebilirsiniz.

Ekmeklerin iyice pişmesi için, pişirme işleminin ilk birkaç dakikasında fırın kapağını açmayın.