Ekşi kremalı okroşka
1 saat
63,0 kcal
Proteinler: 3,0 g
Yağlar: 4,0 g
Karbonhidratlar: 3,0 g
Tarifin kökeni
Eğer evinizde kvas veya kefir yoksa ya da bunları sevmiyorsanız, ekşi krema ve sitrik asitli su kullanarak da lezzetli bir okroşka yapabilirsiniz. Çorba hafif ve ferahlatıcıdır, hoş bir ekşiliğe ve diğer klasik malzemelerin tanıdık lezzetlerine sahiptir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Haşlanmış patates
-
Yumurtalar
-
Haşlanmış sosis
-
Ekşi krema
-
Salatalık
-
Soğuk su
-
Yeşil
-
Tuz
-
Sitrik asit
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Kaşık
- Tencere
- Rende
- Malzemeler için kaplar
Adım adım tarif
Adım 1:
Patatesleri ve yumurtaları haşlayıp soyun.
Adım 2:
Tüm malzemeleri kalın rendede rendeleyin.
3. Adım:
Yeşil soğanları ve dereotunu ince ince doğrayın.
Adım 4:
Her şeyi derin bir kaba koyun.
Adım 5:
Ekşi kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 6:
Üzerine soğuk su dökün ve karıştırın.
Adım 7:
Tuz ve biraz sitrik asit ekleyip tekrar karıştırın.
Yemek pişirme ipuçları
Malzemeler bıçakla doğranabilir.
Ekşi kremanın eşit şekilde çözünmesi için suyu azar azar eklemek daha iyidir.
Makale hakkındaki yorumlar
Yorumunuzu bırakın
