Kabarık kefirli krepler
Tarifin kökeni
Amerikan pankekleri, Rus blinisine değil, bisküviye benzeyen görünüm ve tada sahip ünlü Amerikan pankekleridir. Çok yumuşaktırlar ve meyveler, çilekler ve krema ile mükemmel bir uyum sağlarlar; bu da onları harika bir kahvaltı veya çay eşliğinde tatlı yapar. Bu kabarık ve lezzetli pankekleri kefir ile yapın.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kefir
-
Şeker
-
Yumurta
-
Tuz
-
Un
-
Soda
-
Bitkisel yağ
Mutfak gereçleri
- Tas
- Kaşık
- Hızla çıkarmak
- Tava
- kürek kemiği
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye 2-3 yemek kaşığı şeker koyun, yumurtayı açık renk alana kadar çırpma teliyle çırpın.
Adım 2:
Tuz ve kefiri ekleyin, karıştırın.
3. Adım:
Unu ve kabartma tozunu karışıma eleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpma teliyle karıştırın.
Adım 4:
İki yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
Adım 5:
Hamurdan kaşık kaşık alıp kuru ve ısıtılmış bir tavaya koyun ve orta ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
Yemek pişirme ipuçları
Pankek hamuru zaten yağ içerdiği için tavayı yağlamaya gerek yoktur.
Krepler kabardıktan ve yüzeylerinde kabarcıklar belirdikten sonra çevirin.
