Soğan kabuklarında Paskalya yumurtaları
Tarifin kökeni
Soğan kabuklarını kullanarak Paskalya yumurtalarını boyamak çok basit gibi görünse de, sonucu belirleyen bazı sırlar var. Ve bu zengin kırmızı yumurtaların bayram sofranızın gerçekten göz alıcı parçası olmasını istiyorsanız, onları zarif bir çiçek deseniyle süsleyin.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Yumurtalar
-
Soğan kabuğu
-
su
-
Tuz
-
Sirke
-
Bitki dekorasyonu
Mutfak gereçleri
- Tencere
- Mutfak diş ipi
- naylon parçaları
- Peçeteler
Adım adım tarif
Adım 1:
Soğan kabuklarını bir tencereye koyun, üzerini suyla örtün, kaynatın ve 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve suyunu bir gece boyunca demlenmeye bırakın.
Adım 2:
Demlenmiş et suyuna tuz ve sirke ekleyin ve karıştırın.
3. Adım:
Yumurtaları iyice yıkayıp kurulayın.
Adım 4:
Hafifçe nemlendirilmiş yaprakları, çimen saplarını veya diğer doğal dekoratif unsurları yumurtanın üzerine yapıştırın, bir parça naylonla sarın ve iple bağlayın. Her yumurtayı bu şekilde, dilediğiniz gibi süsleyin.
Adım 5:
Yumurtaları, üzerlerini tamamen kaplayacak şekilde bir tencereye koyun, ateşe koyun, kaynatın, 7 dakika pişirin, ardından soğuyana kadar et suyunda bekletin.
Adım 6:
Yumurtaları et suyundan çıkarın, naylonu çıkarın, silin ve hafifçe bitkisel yağ ile yağlayın.
Yemek pişirme ipuçları
Ne kadar çok pirinç kabuğu kullanırsanız, elde edeceğiniz sıvı o kadar lezzetli olur.
Eğer çok fazla yumurtanız yoksa, kabuklarını soymayın; bu, yumurtaların haşlanırken birbirine çarpmasını önleyecektir.
