Kabarık sütlü turta
Tarifin kökeni
Sovyetler Birliği'nde, malzemelerin bulunabilirliği ve hazırlanışının kolaylığı nedeniyle bu turta popüler hale geldi. Tarifler genellikle nesilden nesile aktarılıyordu, bu da yaygın popülaritesine katkıda bulundu.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Yumurta
-
Şeker
-
Un
-
Kabartma tozu
-
Tuz
-
Tereyağı
-
Süt
-
Vanilya şekeri
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Hızla çıkarmak
- Kepçe
- Biçim
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye 4 yumurta kırın, bir tutam tuz ve şeker ekleyin, çırpma teliyle karıştırın ve kabarana kadar çırpmaya devam edin.
Adım 2:
Unun içine kabartma tozu ekleyin, karıştırın ve yarısını yumurta karışımına ekleyip çırpma teliyle karıştırın.
3. Adım:
Sütü bir kepçeye dökün, tereyağı ve vanilya şekerini ekleyin.
Adım 4:
Tereyağı eriyene kadar ısıtın.
Adım 5:
Hamura sütün ve tereyağının yarısını ekleyin, çırpın, kalan unu ekleyin, çırpın, ardından kalan süt ve tereyağını ekleyin. Karıştırın.
Adım 6:
Dikdörtgen bir fırın tepsisinin tabanını kağıtla kaplayın ve hamuru içine dökün.
Adım 7:
180 derecede 35-40 dakika pişirin.
Adım 8:
Üzerine pudra şekeri serpip servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Tüm malzemeleri aynı anda karıştırırsanız topaklar oluşur, bu yüzden acele etmemek en iyisidir.
Dilerseniz hamura meyve ekleyebilir ve kabartma tozu yerine kabartma sodası kullanabilirsiniz.
