İtalyan elmalı turtası

İtalyan elmalı turtası, sulu elmalar, tarçın ve çıtır çıtır bir üst katmanla hazırlanan enfes bir tatlıdır. Bu basit tarif, hafif bir kabuk ve karamel notalarıyla öne çıkar ve çay veya kahveyle mükemmel bir uyum sağlar. Bu hoş kokulu pasta, ilk ısırıkta sizi büyüleyecek!

Adım adım tarif

Adım 1:

Bir kaseye iki yumurtayı alın, şeker ekleyin ve çırpma teliyle iyice karıştırın.

Adım 2:

Bitkisel yağ, tuz ve vanilya özü ekleyin. Karıştırın.

3. Adım:

Unu kabartma tozuyla karıştırın ve bir elek yardımıyla bir kaseye alın. Hamuru ellerinizle yoğurun.

Adım 4:

Hamurun üçte birini ayırın ve bir kağıt parçasının üzerine yerleştirin.

Adım 5:

Hamurun üzerine un serpin ve oklava ile 23-26 cm çapında bir daire şeklinde açın.

Adım 6:

Hamuru kağıdıyla birlikte yuvarlak bir silikon kalıba yerleştirin ve kenarları hafifçe düzleştirerek yayın.

Adım 7:

Erik reçelini hamurun tabanına yerleştirin ve eşit şekilde yayın.

Adım 8:

Elmaları dilimleyin ve reçelin üzerine iki sıra halinde yerleştirin.

Adım 9:

İç harcı küçük hamur parçalarıyla doldurun ve kenarlarını kağıtla birlikte içe doğru katlayın.

Adım 10:

Turtanın üzerini kıyılmış cevizlerle serpiştirin.

Adım 11:

180 derecede 35-40 dakika pişirin.

Adım 12:

Pastanın üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Yemek pişirme ipuçları

Hamur çemberiyle aynı boyutta, yani 23-26 cm çapında bir kalıp alın.

Erik reçeli yerine başka herhangi bir reçel de kullanabilirsiniz.

Ayrıca bakınız: Tatlı tarifleri