Delikli ince kefir krepleri

İnce, delikli kefir pankekleri için mükemmel bir tarif mi arıyorsunuz? Kabarık ve lezzetli pankekler elde etmenizi garanti eden, fotoğraflı adım adım tarifimizi deneyin. Basit malzemeler ve açık talimatlar, kahvaltı veya bayram sofrası için mükemmel pankekleri yapmanıza yardımcı olacaktır!

Adım adım tarif

Adım 1:

Bir kaseye 2 yumurta kırın.

Adım 2:

Tuz ve şekeri ekleyip çırpma teliyle karıştırın.

3. Adım:

Kefiri ekleyin ve karıştırın.

Adım 4:

Bir bardak kaynar suya kabartma tozu ekleyin, karıştırın ve sürekli karıştırarak yavaş yavaş bir kaseye dökün.

Adım 5:

Bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.

Adım 6:

Unu karışıma eleyin ve iyice karıştırın.

Adım 7:

Tavayı bitkisel yağ ile yağlayın.

Adım 8:

Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve krepeleri her iki tarafı da pişene kadar kızartın.

Yemek pişirme ipuçları

Yapışmaz bir tava, tercihen özel bir krep tavası kullanın ve tavayı yalnızca pişirmenin en başında yağlayın.

Pişmiş krepleri hemen tereyağıyla yağlamak en iyisidir; bu, kreplerin üst üste yapışmasını önleyecek ve çok daha lezzetli olmalarını sağlayacaktır.

Hamur çok koyu olursa, istediğiniz kıvama gelene kadar biraz suyla inceltebilirsiniz. Daha pürüzsüz bir hamur için, düşük yağlı kefir kullanmayı deneyin. Bu, krepler için mükemmel dokuyu oluşturmanıza yardımcı olacaktır.