Mandalinalı yılbaşı pastası
Tarifin kökeni
Yeni yıl mandalina turtası, özellikle yeni yıl olmak üzere, tatil sezonunda sıklıkla hazırlanan popüler bir tatlıdır. Tarifin kesin kökenini belirlemek zor olsa da, kış tatillerinde narenciye meyvelerinin kullanım geleneğine sahip ülkelerde popülerlik kazandığına inanılmaktadır.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Yumurtalar
-
Şeker
-
Bitkisel yağ
-
Süt
-
Un
-
Kabartma tozu
-
Mandalinalar
Mutfak gereçleri
- Kaseler
- Hızla çıkarmak
- Elek
- Fırın tepsisi
Yılbaşı çay partiniz için bu mis kokulu ve yumuşacık mandalina portakallı keki pişirin; geleneksel bir yılbaşı ikramı. Yapımı hızlı ve kolaydır ve memnuniyet garantilidir!
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye 3 yumurta kırın, şeker ekleyin ve çırpma teliyle iyice çırpın.
Adım 2:
50 ml bitkisel yağ ve süt ekleyin. Çırpma teliyle karıştırın.
3. Adım:
Bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın.
Adım 4:
Unu ve kabartma tozunu yumurta karışımına eleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 5:
Yuvarlak bir fırın tepsisini yağlayın ve pişirme kağıdıyla kaplayın.
Adım 6:
Tabağın dibine 8 adet soyulmuş mandalina yerleştirin.
Adım 7:
Mandalinaları hazırladığınız hamurla kaplayın.
Adım 8:
İsteğe bağlı olarak, üzerine daire şeklinde birkaç dilim mandalina yerleştirebilirsiniz.
Adım 9:
180 derecede 50 dakika pişirin.
Adım 10:
Tepsiyi dikkatlice çıkarın ve turtanın üzerine pudra şekeri serpin.
Yemek pişirme ipuçları
Yumurta karışımına un ve kabartma tozu eklemeden önce, topakları gidermek ve daha kabarık bir hamur elde etmek için bunları elekten geçirin.
Bu turta için 18 cm çapında yuvarlak bir fırın tepsisi uygundur.
