Elma ve fındıklı örgülü turtalar
Elma ve fındıklı örgülü turtalar
Ana sayfa Tüm tarifler Elma ve fındıklı örgülü turtalar

Elma ve fındıklı örgülü turtalar

Yemeğin görseli: Elma ve kuruyemişli örgülü turtalar
1 saat 40 dakika
282,0 kcal
Proteinler: 3,0 g
Yağlar: 14,0 g
Karbonhidratlar: 36,0 g

Tarifin kökeni

Rusya ve diğer Slav ülkelerinde pirozhki'nin uzun bir geçmişi vardır. Hazırlanmasının kolaylığı ve et, sebze, meyve ve çilek gibi çeşitli iç malzemelerle yapılabilmesi nedeniyle popüler hale gelmiştir. Pirozhki hamurunun örülmesi tekniği de geleneksel fırıncılığa dayanmaktadır. Örgülü hamur işleri etkileyici görünür ve hem tatlı hem de tuzlu olabilir. Bu yöntem, pirozhki'nin sadece süslenmesine değil, aynı zamanda iç malzemenin eşit dağılımına da olanak tanır.

Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?

İçindekiler

Doldurma

  • Elmalar
  • Şeker
  • Ceviz

Hamur

  • Tereyağı
  • Pudra şekeri
  • Ekşi krema
  • Yumurta sarısı
  • Un

Mutfak gereçleri

  • Bıçak
  • Tas
  • oklava
  • Fırın tepsisi
  • Tava
  • kürek kemiği
  • Blender
  • Rende
  • Plastik poşet
  • Kağıt

Basitçe elmalı turta pişirebilirsiniz ya da biraz hayal gücü ve biraz çabayla minyatür bir sanat eseri yaratabilirsiniz. Bu küçük elmalı-cevizli turtaları çay saatinde pişirin ve misafirleriniz mutfak becerilerinize hayran kalacaklar!

Adım adım tarif

Adım 1:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turta - 1. Adım Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve kalın bir rende ile rendeleyin.

Adım 2:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 2. Adım Rendelenmiş elmaları kuru bir tavaya koyun ve karıştırarak kısık ateşte pişirin.

3. Adım:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 3. Adım Şekeri ekleyin ve karıştırın.

Adım 4:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 4. Adım Blenderda öğütülmüş cevizleri ekleyin. Karıştırın.

Adım 5:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 5. Adım Yumuşatılmış tereyağını temiz bir kaseye koyun, pudra şekerini, ekşi kremayı ve yumurta sarısını ekleyin. Karıştırın.

Adım 6:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 6. Adım Bir kaseye un ekleyin, karıştırın ve hamuru biraz yoğurun.

Adım 7:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 7. Adım Yüzeyine un serpin, hamuru iyice yoğurun, bir torbaya koyun ve 20 dakika buzdolabında bekletin.

Adım 8:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - Adım 8 Yüzeyi unlayın ve hamuru açın.

Adım 9:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 9. Adım Hamurdan daireler kesmek için bir kap kullanın.

Adım 10:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 10. Adım Hamuru tam ortasına kadar kesmeden dört parçaya ayırın.

Adım 11:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 11. Adım İç harcın bir kısmını üçgenlerden birinin üzerine koyun ve karşıdaki üçgenle üzerini kapatıp iyice yapıştırın.

Adım 12:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 12. Adım Geriye kalan üçgenleri paralel şeritler halinde kesin.

Adım 13:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 13. Adım Turtanın her iki tarafını da çapraz şeritlerle sarın.

Adım 14:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 14. Adım Turtaları fırın tepsisine, üzerine yağlı kağıt sererek yerleştirin.

Adım 15:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 15. Adım 190 derecede 20-25 dakika pişirin.

Adım 16:

Elmalı ve Cevizli Örgülü Turtalar - 16. Adım Üzerine pudra şekeri serpin.

Yemek pişirme ipuçları

Elmaların kurumasını önlemek için tavada fazla pişirmeyin.

Dilimleri dikkatlice kesin; çok fazla keserseniz turtalar dağılır.

Makale hakkındaki yorumlar
Yorumunuzu bırakın

Bu tarifler ilginizi çekebilir:

Tarif: Kefirde yumurta ve yeşil soğanlı kızarmış börekler

Kefir üzerinde yumurta ve yeşil soğanlı kızarmış börekler.

1 saat 15 dakika
260,0 kcal

Yumurta ve yeşil soğanla doldurulmuş, yumuşak kefir hamurundan yapılan bu lezzetli kızarmış börekler, aile öğle yemekleri veya samimi akşam yemekleri için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Çıtır kabuğu ve yumuşak, lezzetli iç harcıyla her gurmeyi memnun edecekler!

Tarif: Nijerya Usulü Etli Börekler

Nijerya usulü etli börekler

1 saat
267,0 kcal

Bu kıyma köftesi tarifi Batı Afrika ve Nijerya'da çok popülerdir. Egzotik kökenlerine rağmen, çok yaygın malzemeler içerirler ve pişirilmeleri oldukça kolaydır. Bu köfteler doyurucu bir atıştırmalık için mükemmeldir.

Tarif: Etli Börekler

Etli turtalar

1 saat
267,0 kcal

Etli börekler çok basit bir tariftir, ancak bazı püf noktaları vardır. Size onları nasıl süper yumuşak hale getireceğinizi göstereceğiz.

Tarif: Kefirli Kızarmış Patates Börekleri

Kefirli kızarmış patatesli börekler

1 saat 30 dakika
197,0 kcal

Kefir hamurundan yapılan bu yumuşacık, altın rengi patatesli ve yeşil soğanlı börekler, kolay hazırlanışı ve inanılmaz lezzetiyle sizi büyüleyecek.

Tarif: Sebzeli Körili Milföy Börekleri

Sebzeli Körili Milföy Börekleri

1 saat
192,0 kcal

Köri, günümüzde tüm dünyada popüler olan geleneksel bir Hint baharat karışımıdır. Baharatlı sebze dolgusu, mis kokulu köri ve diğer geleneksel Hint baharatlarıyla bu lezzetli milföy hamurlu börekleri yapın.

Tarif: Airfryer'da Pişirilmiş Yassı Ekmek Börekleri

Hava fritözünde pişirilmiş pide börekleri

45 dk.
235,0 kcal

Jambon ve peynirli çıtır pide börekleri. 180°C'de sadece 12 dakikada pişer. Mükemmel, hızlı, zahmetsiz pişirme.

Tarif: Juak Pirinç Kekleri

Juak pirinç kekleri

1 saat 30 dakika
465,0 kcal

Kore'ye özgü bir lezzet olan, Çin hurmasıyla doldurulmuş küçük pirinç kekleri olan juak'ı hazırlayın.

Tarif: Dana Etli ve Patatesli Echpochmak

Dana eti ve patatesli Echpochmak

1 saat 30 dakika
195,0 kcal

Tatar mutfağının en ünlü böreğini pişirin; bu börek sadece bir anıtla anılmakla kalmamış, aynı zamanda son derece lezzetli ve güzeldir.

Tatlılar

Çorbalar

Salatalar