Konserve ton balığı ve yumurtalı klasik salata
Tarifin kökeni
Yeni yıl ziyafetinin sofistike ve karmaşık yemeklerini tamamlamak için, basit, hızlı hazırlanan ve lezzetli bir ton balığı salatası sunuyoruz! Ton balığı her açıdan harika bir balıktır ve eski çağlardan beri tüketilmekte ve günümüze kadar devam etmektedir. Ton balığı ilk olarak eski Yunanlılar tarafından yakalanmış ve ona "atmak" veya "fırlatmak" anlamına gelen thynō adını vermişlerdir. Balığın kırmızı eti sığır etine benzediği için Fransız şefler ona "deniz dana eti" derler. Ton balığı yemekleri tüm dünyada popülerdir (Asya'da biraz daha fazla olsa da). Ton balığının faydaları sayısız çalışma ile kanıtlanmıştır: diyet ürünüdür ve kilo verme menülerine dahil edilmesi önerilir; sinir, kardiyovasküler, iskelet ve üreme sistemleri üzerinde faydalı etkisi vardır; beyin fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi vardır; saç ve cildin görünümünü ve durumunu iyileştirir; bağışıklık sistemini güçlendirir; metabolizmayı normalleştirir ve mükemmel bir kolesterol düşürücüdür.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Salatalık
-
Haşlanmış yumurtalar
-
Kendi suyunda konserve ton balığı
-
Mayonez
-
Yeşil
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Tas
- Kaşık
Bu tarife göre hazırlanan salata, karbonhidrat içermediği için düşük karbonhidratlı diyet uygulayanlar için uygundur.
Adım adım tarif
Adım 1:
Salatalığı soyun. Küçük küpler halinde doğrayın.
Adım 2:
Tavuk yumurtalarını kesin.
3. Adım:
Ton balığını küçük parçalara veya liflere ayırın.
Adım 4:
Mayonezle karıştırın.
Adım 5:
Tabağa koyun.
Yemek pişirme ipuçları
Öncelikle balık konserve kutusundan çıkarılmalı ve fazla sıvı süzülmelidir.
Salatayı ayrı ayrı şeffaf kaselere yerleştirerek "buz üzerinde ton balığı" sunumu yapmak ilginç bir fikir.
İsterseniz hazırladığınız yemeği servis etmeden önce marul yapraklarına da sarabilirsiniz.
Diyet yapmıyorsanız, salatayı balık ve soğan krakerleriyle süsleyebilirsiniz.
