Sütlü ince krep tarifi
Tarifin kökeni
Pankek pişirmek o kadar karmaşık bir sanat değil, ancak şaşırtıcı bir şekilde herkes mükemmel incelikte, pürüzsüz ve altın rengi pankekler yapmayı başaramıyor. Sütle ve su kullanmadan yapılan bu ince pankek tarifi, ailenizi her zaman lezzetli ve güzel pankeklerle memnun etmenize kesinlikle yardımcı olacaktır.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Süt
-
Yumurta
-
Şeker
-
Tuz
-
Soda
-
Un
-
Bitkisel yağ
Mutfak gereçleri
- Tas
- Hızla çıkarmak
- Kepçe
- Tava
Adım adım tarif
Adım 1:
Bir kaseye üç yumurta kırın.
Adım 2:
Yarım litre sütü ısıtın.
3. Adım:
Yumurtaların üzerine şeker ve tuz ekleyin ve çırpma teliyle iyice karıştırın.
Adım 4:
Biraz süt ekleyin ve karıştırın.
Adım 5:
Unu hamurun içine eleyin, kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 6:
Kalan sütü iki aşamada, sürekli karıştırarak ekleyin.
Adım 7:
Bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve hamuru 15 dakika dinlendirin.
Adım 8:
Bir tavayı az miktarda yağla yağlayın ve iyice ısıtın.
Adım 9:
Hamuru karıştırın ve tavayı eğerek hamuru yayarak yüksek ateşte krepleri pişirin.
Yemek pişirme ipuçları
Süt ılık olmalı, ama sıcak olmamalı.
Düşük kenarlı ve yapışmaz kaplamalı düz bir tava kullanmak daha iyidir.
Krepleri ters çevirmek için kenarından tahta bir çubuk geçirmek oldukça kolaydır.
