Fırında pişmiş balkabağı parçaları
Tarifin kökeni
Kabak, A, C ve B vitaminleri gibi çok çeşitli vitaminlerin yanı sıra florür, çinko, magnezyum, bakır, kalsiyum ve iyot gibi mineraller içeren çok sağlıklı bir sebzedir. Kabak, havuçtan beş kat daha fazla karoten içerir. Ayrıca kalorisi düşüktür ve lezzetli olması için özel bir hazırlık gerektirmez. Diyetiniz için mükemmel olan bu hızlı ve inanılmaz derecede basit yemeği deneyin.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kabak
-
Tuz ve karabiber
-
Öğütülmüş kırmızı biber
-
Sarımsak tozu
-
Kekik
-
Zeytinyağı
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Fırın tepsisi
Adım adım tarif
Adım 1:
Kabak kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Adım 2:
Balkabağını fırın kabına yerleştirin ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle baharatlayın.
3. Adım:
Sarımsak tozu, kırmızı biber ve kekik ekleyin.
Adım 4:
Zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
Adım 5:
Fırını 200 dereceye ısıtın ve 20 dakika pişirin.
Adım 6:
Ekşi krema ve baharatlarla birlikte servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Pişirmeden önce balkabağını tamamen soyup çekirdeklerini ve liflerini çıkarmak en iyisidir, ancak liflerin tamamen çıkarılması şart değildir.
Yağ miktarını damak tadınıza ve istediğiniz kalori miktarına göre ayarlayın, ancak yağın balkabağını tamamen kaplaması gerekir, aksi takdirde pişmek yerine kuruyacaktır.
Çok lezzetli ve besleyici. Denemenizi tavsiye ederim.
