Tavada sosisli patates kızartması
Tarifin kökeni
Patates ve sosis gibi et ürünleriyle yapılan yemekler birçok kültürde yaygındır. Patates çoğu ülkede temel bir besin maddesidir ve sosis genellikle hızlı ve pratik bir et garnitürü olarak kullanılır.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Patates
-
Sosisler
-
Ayçiçek yağı
-
Tuz ve karabiber
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- Tava
- kürek kemiği
Bazen karmaşık bir yemek pişirmek için enerjiniz veya zamanınız olmayabilir, ancak basit ve hızlı yemeklerin tatsız olması gerekmez. İşten eve döndüğünüzde lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlayın – sosisli patates kızartması.
Adım adım tarif
Adım 1:
Patateslerin kabuklarını soyun ve çubuk şeklinde doğrayın.
Adım 2:
Patatesleri soğuk suya koyun.
3. Adım:
Sosisleri istediğiniz kalınlıkta dilimleyin.
Adım 4:
Patatesleri kağıt havluların üzerine koyun ve fazla suyunun süzülmesini sağlayın.
Adım 5:
Tavaya ayçiçek yağı dökün.
Adım 6:
Yağ ısındığında patatesleri tavaya koyun.
Adım 7:
Patatesleri orta ateşte, ara sıra karıştırarak 15 dakika kızartın.
Adım 8:
Patateslerin üzerine sosisleri ekleyin ve karıştırın.
Adım 9:
Tavada bulunan malzemeleri 15 dakika daha kızartın.
Adım 10:
Patateslere damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Pişirme süresini hızlandırmak için patatesleri mikrodalgada, üzerleri kapalı olarak önceden ısıtabilirsiniz. Bu, patateslerin içten ısınmasını sağlayacak ve kızartma süresini kısaltacaktır.
Sosisleri çok ince dilimlemeyin, patates kalınlığında dilimlemek en iyisidir; bu şekilde daha eşit ve lezzetli olurlar.
