Tirimgubi Pirinç Kekleri

Adım adım tarif:

Adım 1:

Tuzu suda çözün.

Adım 2:

Pirinç ununu ince bir elekten geçirerek bir kaseye eleyin.

3. Adım:

Unun içine azar azar tuzlu su ekleyin ve karıştırın.

Adım 4:

Wok tavasını ateşe koyun.

Adım 5:

Tavaya yaklaşık 1/2 cm derinliğinde yağ dökün.

Adım 6:

Hamuru yuvarlak toplar haline getirin.

Adım 7:

Hamur toplarını wok tavasına koyun ve küçük köfteler haline getirin.

Adım 8:

Yassı ekmekleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

Yemek pişirme ipuçları:

Yağın çok fazla soğumaması için yassı ekmekleri küçük partiler halinde kızartmak daha iyidir.

Bu yassı ekmeklerin hamuru çok elastik olmalıdır. Bu, pirinç ununun bir özelliğidir, bu yüzden çok kabarık yapmaya çalışmayın.