Çoklu fırınlı sandviç
Tarifin kökeni
Çok amaçlı fırınlarda pişirilen sandviçler, pratiklik ve lezzeti bir araya getiren popüler bir yemektir. Kökenlerini tam olarak belirlemek zor olsa da, sandviçlerin genel olarak uzun bir geçmişi vardır ve 18. yüzyıla kadar uzanır. O dönemde, 4. Sandwich Kontu John Montagu'nun, bir kart oyunundan dikkatini dağıtmamak için iki dilim ekmek arasına et koymaya başladığı rivayet edilir. Çok amaçlı fırınlarda sandviç yapımı ise, mutfak aletlerindeki gelişmelerle birlikte son yıllarda popüler hale gelmiştir. Çok amaçlı fırınlar, sandviçleri hızlı ve pratik hale getirerek ekmeğin eşit şekilde ısınmasını ve kızarmasını sağlar. İçine çeşitli malzemeler konulabilir: klasik peynir ve jambondan, sebze, tavuk ve hatta tatlı dolgularla daha egzotik kombinasyonlara kadar.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Kızarmış ekmek
-
Yumurta
-
Domates
-
Jambon
-
Salatalık
-
Marul yaprakları
-
Peynir
-
Biber
-
Tuz, karabiber
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Pano
- Tas
- Çoklu fırıncı
Adım adım tarif
Adım 1:
Jambonu, domatesi ve salatalığı dilimler halinde kesin.
Adım 2:
Peynir dilimlenmiş değilse dilimleyin.
3. Adım:
Yumurtaları bir kaseye kırın ve karabiber ve tuzla karıştırın.
Adım 4:
Bir dilim ekmeğin üzerine 1-2 dilim jambon koyun ve ekmeğin tamamını kaplayın.
Adım 5:
Taze marul yaprağını alıp jambonun üzerine koyun.
Adım 6:
Salatanın üzerine bir dilim salatalık ve bir dilim domates koyun.
Adım 7:
Sebzelerin üzerini bir parça peynirle örtün ve ikinci ekmek dilimini de üstüne koyun.
Adım 8:
Sandviçi inceltmek ve daha yoğun hale getirmek için hafifçe bastırın.
Adım 9:
Önceki adımları tekrarlayarak ikinci sandviçi yapın.
Adım 10:
Sandviçleri baharatlı yumurtaya batırın ve yavaş pişiriciye yerleştirin.
Adım 11:
Çoklu fırınlama programını kapatın ve standart programı çalıştırın.
Adım 12:
Sandviçleri çıkarın ve çoklu fırın makinesinin oluşturduğu çizgiler boyunca çapraz olarak kesin.
Yemek pişirme ipuçları
Çok amaçlı fırınınızda en çok beğendiğiniz değiştirilebilir plakayı kullanın; yumurta içinde pişirilen ekmek şeklini iyi korur, bu yüzden denemekten çekinmeyin.
Tuzlu suda bekletilmiş peynirlerden veya erimeyen peynirlerden kaçının. Tuzlu suda bekletilmiş peynirler sandviçin ıslak olmasına ve lezzetini kaybetmesine neden olurken, erimeyen peynirler de çok pürüzlü olur ve yumuşak ve lezzetli bir sandviçin keyfini çıkarmayı engeller.
