Hindi çorbası

Hindi eti, çorbalar da dahil olmak üzere çeşitli yemekler için mükemmel, yağsız bir et türüdür. Patates, havuç ve pirinçle bu hafif ve sağlıklı hindi çorbasını yapın. Eğer spor yapıyorsanız veya sağlıklı bir diyet uyguluyorsanız, bu sizin için harika bir seçenektir.

Adım adım tarif

Adım 1:

Hindi parçasını bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün.

Adım 2:

Kaynatın ve üzerindeki fazla köpüğü alın.

3. Adım:

Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin.

Adım 4:

Tuz ekleyin, karıştırın, kaynatın, üzerini kapatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Adım 5:

Bir tavaya bitkisel yağ dökün, soğanı doğrayın ve kavurun.

Adım 6:

Havuçları ince ince doğrayın veya rendeleyin, tavaya ekleyin ve orta ateşte 7-8 dakika kızartın.

Adım 7:

Kızarmış sebzeleri çorbaya ekleyin ve karıştırın.

Adım 8:

Pirinci ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Adım 9:

Hindi etini çorbadan çıkarın ve etini kemiklerinden ayırın.

Adım 10:

Karabiberi ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Adım 11:

Hindi etini çorbaya geri koyun, karıştırın ve ocaktan alın.

Adım 12:

Üzerini maydanozla süsleyerek servis edin.

Yemek pişirme ipuçları

Sebzeleri fazla pişirmeyin; yanarlarsa çorba acı olur.

Pirinç yerine ince tel şehriye de ekleyebilirsiniz.