Lorlu kek
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
Test için
-
Yumurtalar
-
Şeker
-
Un
-
Kabartma tozu
-
Bitkisel yağ
-
Tuz
Krema için
-
Süzme peynir
-
Yoğunlaştırılmış süt
-
Krema %33
-
Hindistan cevizi gevreği
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Kaseler
- Mikser
- kürek kemiği
- Kağıt
- Folyo
- Fırın tepsisi 20 cm.
Kremalı Kek – hafif kremalı ve narin pandispanyalı bu tatlı tarifi her türlü özel gün için mükemmeldir. Yapımı kolaydır ve özel bir beceri gerektirmez. Yapın ve misafirlerinizi şaşırtın!
Adım adım tarif
Adım 1:
Yumurta aklarını derin bir kaseye alın ve mikserle çırpın. Yumurta sarılarını bir kenara ayırın.
Adım 2:
Çırpmaya devam ederken şekeri iki aşamada ekleyin.
3. Adım:
Yumurta sarılarını ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Adım 4:
Un ve kabartma tozu karışımını iki aşamada, spatula yardımıyla karıştırarak, diğer karışıma eleyin.
Adım 5:
İçine bitkisel yağ dökün ve karıştırın.
Adım 6:
Hazırlanan hamuru, fırın kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilmiş, altı folyo kaplı bir halkaya dökün ve 170 derecede 35 dakika pişirin.
Adım 7:
Bıçak yardımıyla kenar boyunca kalıbı çıkarın.
Adım 8:
Süzme peyniri derin bir kaseye koyun ve mikserle çırpın.
Adım 9:
Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve mikserle karıştırın.
Adım 10:
Krema ekleyin ve mikserle sert tepe noktaları oluşana kadar iyice çırpın.
Adım 11:
Pandispanyayı üç katmana ayırın.
Adım 12:
İlk kek katmanını bir tabağın üzerine halka şeklinde yerleştirin ve suyla seyreltilmiş yoğunlaştırılmış sütle ıslatın.
Adım 13:
Kek katmanını bolca krema ile yağlayın, üzerine bir sonraki kek katmanını yerleştirin ve işlemi tekrarlayın.
Adım 14:
Son kek katmanını yerleştirin ve kekin kenarlarını ve üstünü krema ile kaplayın.
Adım 15:
Pastanın üstünü hindistan cevizi parçalarıyla serpiştirin ve dilediğiniz gibi süsleyin. Dilerseniz pastayı daha da süsleyebilirsiniz. 
Yemek pişirme ipuçları
Un, topaklanmayı önlemek ve kekin daha kabarık olmasını sağlamak için elenmelidir.
Pastayı kremadan çiçeklerle süsleyecekseniz, gerekli miktarı önceden ayırın.
