Meze "Mandalinalar"
Tarifin kökeni
Yılbaşını rengarenk mandalinalar olmadan hayal etmek zor. Ancak bu hoş kokulu meyvelere ek olarak, yılbaşı sofranızı lezzetli ve güzel bir peynir ve havuç mezesiyle de süsleyebilirsiniz. Bu "mandalinalar" misafirlerinizi kesinlikle memnun edecektir.
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Sert peynir
-
Druzhba peynir lorları
-
Yumurta
-
Sarımsak
-
Mayonez
-
Haşlanmış havuç
-
Maydanoz
Mutfak gereçleri
- Tas
- Rende
Adım adım tarif
Adım 1:
İşlenmiş peyniri, sert peyniri ve haşlanmış yumurtayı ince bir rendede rendeleyin.
Adım 2:
Ezilmiş sarımsak ve mayonezi ekleyip iyice karıştırın.
3. Adım:
Elde edilen karışımı "mandalina" şekline getirin ve 20 dakika buzdolabında bekletin.
Adım 4:
Havuçları haşlayın ve ince rendeden geçirin.
Adım 5:
Boşlukları havuçlarla eşit şekilde kaplayın.
Adım 6:
Mandalinaları maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
Yemek pişirme ipuçları
Gerçek mandalinaların şeklini taklit edin, ancak topların hafifçe yassı ve üst kısmında küçük bir girinti olacak şekilde yapın.
Havuç kabuğunu olabildiğince pürüzsüz hale getirmeye çalışın.
