Tavada kefir ve lahana ile yapılan jöleli turta
Tavada kefir ve lahana ile yapılan jöleli turta
Ana sayfa Tüm tarifler Tavada kefir ve lahana ile yapılan jöleli turta

Tavada kefir ve lahana ile yapılan jöleli turta

Yemeğin görseli: Tavada kefir ve lahana ile hazırlanmış jöleli turta.
1 saat 30 dakika
138,0 kcal
Proteinler: 4,0 g
Yağlar: 6,0 g
Karbonhidratlar: 19,0 g

Tarifin kökeni

Henüz gerçek dolgulu börekler pişirmekte kendinizi rahat hissetmiyorsanız veya çok tembelseniz, "tembel" bir versiyonu deneyin: fırın yerine tavada pişirilen kefir bazlı lahana böreği. Yapımı kolay, hazırlanması hızlı ve lezzetli.

Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?

İçindekiler

Dolgu için

  • Lahana
  • Soğan
  • Bitkisel yağ
  • Tuz
  • Kimyon
  • Biber
  • Yeşil

İç harç hamuru için

  • Kefir
  • Soda
  • Tuz
  • Yumurta
  • Buğday unu

Mutfak gereçleri

  • Bıçak
  • Pano
  • Kaseler
  • Tava
  • kürek kemiği
  • Elek
  • 18 cm kapaklı kızartma tavası

Adım adım tarif

Adım 1:

Tavada Lahana ile Kefirli Turta - 1. Adım Lahanayı ince ince doğrayın.

Adım 2:

Kefirli Fırında Pişmiş Lahana Böreği (Tavada) - 2. Adım Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada bitkisel yağda yaklaşık iki dakika kavurun.

3. Adım:

Kefirli Fırında Pişmiş Lahana Böreği (Tavada) - 3. Adım Tencereye lahanayı ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonla baharatlandırın. Karıştırarak orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım 4:

Kefirli Fırında Pişmiş Lahana Böreği (Tavada) - 4. Adım Doğranmış otları ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar her şeyi birlikte ısıtın. Hazırlanan harcı bir kaseye aktarın.

Adım 5:

Kefirli Fırında Pişmiş Lahana Böreği (Tavada) - 5. Adım Kefiri derin ve temiz bir kaseye dökün, soda ekleyin ve karıştırın.

Adım 6:

Kefirli Fırında Pişmiş Lahana Böreği (Tavada) - 6. Adım Tuz ve yumurtayı ekleyin, tekrar karıştırın.

Adım 7:

Tavada Lahana ile Kefirli Turta - 7. Adım Unu karışıma eleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 8:

![Kefir ve lahana ile jöleli turta, tavada - Adım 8](/storage/editor/recipe-718/MHT8b7kRgMfxlWgPXOuqJKWRODaWdUSyyFxQ7qCV.png Derin bir kızartma tavasını bitkisel yağ ile yağlayın, hamurun üçte birini içine dökün ve yayın. ") Derin bir kızartma tavasını bitkisel yağ ile yağlayın, hamurun üçte birini içine dökün ve yayın.

Adım 9:

Tavada Lahana ile Kefirli Turta - 9. Adım İç harcı hamurun üzerine yerleştirin, düzeltin ve kalan hamurla tamamen örtün.

Adım 10:

Kefirli Fırında Pişmiş Lahana Böreği (Tavada) - 10. Adım Tencerenin üzerini bir kapakla kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika, turta altın rengi olana kadar pişirin.

Adım 11:

Kefirli Fırında Pişmiş Lahana Böreği (Tavada) - 11. Adım Turtayı ters çevirin, üstünü tereyağıyla fırçalayın ve 10-15 dakika daha pişirin.

Yemek pişirme ipuçları

İstediğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz – ıspanak veya maydanoz.

Pastanın altının kızarıp kızarmadığını, spatula yardımıyla dikkatlice kaldırarak kontrol edebilirsiniz.

Bir tabak yardımıyla turtayı diğer tarafına çevirin.

Makale hakkındaki yorumlar
Yorumunuzu bırakın

Bu tarifler ilginizi çekebilir:

Tarif: Baklava

Baklava

1 saat 30 dakika
423,0 kcal

Misafirlerinizi baklava adı verilen bu ünlü Doğu tatlısıyla şaşırtın; tarifi göründüğü kadar karmaşık değil.

Tarif: Haç Şeklinde Çörekler

Çapraz çörekler

3 saat
260,0 kcal

İngiliz kültürünü seviyorsanız, Paskalya haçlı çörekleriyle bayram sofranıza biraz eski İngiltere havası katın.

Tarif: Kabarık pandispanya

Kabarık sünger kek

1 saat 30 dakika
281,0 kcal

Kutlamalarınızın başarılı geçmesi için ihtiyacınız olan şey, yumuşacık bir pandispanya kekidir! Dağılmayacak ve ağzınızda eriyecek bu pandispanya kekini pişirin!

Tarif: Votkalı Çalı Odu

Votkalı çalı

1 saat
291,0 kcal

Çay için misafir ağırlayacaksanız, onlar için lezzetli ve çıtır çıtır хворост hazırlayın; hiç zamanınızı almayacak.

Tarif: Pirinç Unundan İdli

Pirinç unundan idli

15:00
289,0 kcal

Bu basit, yumuşak ve lezzetli, protein açısından zengin Güney Hindistan usulü buharda pişirilmiş yassı ekmekler bebek maması için mükemmeldir.

Tarif: Yılbaşı Kütüğü Pastası Rulosu

Yılbaşı Kütüğü Pastası Rulosu

345,0 kcal

Aile sıcaklığının ve ev rahatlığının sembolü olan geleneksel bir Fransız tatlısını Noel veya Yeni Yıl için pişirin.

Tarif: Peynirli ve Ispanaklı Kiş

Peynirli ve ıspanaklı kiş

1 saat 30 dakika
261,0 kcal

Hem ana yemek hem de başlangıç ​​olarak tüketilebilecek, peynir ve ıspanaklı bu yumuşacık kişi deneyin.

Tarif: Paskalya Kuzusu

Paskalya kuzusu

1 saat
341,0 kcal

Tatlı hamurdan yapılan bu eğlenceli ve lezzetli Alman usulü kuzu, Rus Paskalya pastalarına harika bir ektir.

Tatlılar

Çorbalar

Salatalar