Fırında pişmiş tavuk

Adım adım tarif

Adım 1:

Tarif için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.

Adım 2:

Tavuğun fazla suyunu almak için kağıt havluyla kurulayın.

3. Adım:

Sarımsakları sarımsak eziciyle ezin ve yumuşamış tereyağıyla karıştırın.

Adım 4:

Elde edilen karışımı tavuğun her tarafına sürün, özellikle deri ve deri altı bölgelerine dikkat edin.

Adım 5:

Fırın kabına deniz tuzu serpin.

Adım 6:

Tavuğu fırın tepsisine yerleştirilmiş bir kat tuzun üzerine koyun ve üzerine tuz serpin. Tavuk butlarını mutfak ipiyle bağlayın.

Adım 7:

Tavuklu tepsiyi önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 1,5-2 saat pişirin.

Adım 8:

Tavuğun pişip pişmediğini kontrol etmek için bıçağı butun en kalın kısmına batırın; çıkan su berrak olmalıdır. Servis etmeden önce tavuğun biraz soğumasını bekleyin.

Yemek pişirme ipuçları

İdeal sonuçlar için orta boy (1,5-2 kg) bütün bir tavuk kullanın.

Tavuğun derisinin çıtır çıtır olması için pişirmeden önce iyice kurulayın.

Daha zengin bir lezzet için, sarımsak ve yağ karışımına biraz taze biberiye ekleyin.

Etin eşit şekilde pişmesi ve ısının korunması için ilk 45 dakika fırın kapağını açmayın.

Servis etmeden önce tavuğun suyunu yemeğin her yerine eşit şekilde dağıtması için 15-20 dakika dinlendirin.

Bu basit fırında pişirilmiş tavuk tarifi, aileyi hızlı ve lezzetli bir şekilde doyurmak isteyenler için mükemmel bir çözüm. Bu basit adımları izleyerek, tüm ailenin seveceği yumuşak ve lezzetli bir tavuk hazırlayabilirsiniz.