Sebzeli fırında somon
Yemek pişirmek için nelere ihtiyacınız var?
İçindekiler
-
Soya sosu
-
Tereyağı
-
Limon suyu
-
Limon kabuğu rendesi
-
Hardal fasulyesi
-
Bal
-
Tatlı kırmızı biber
-
Öğütülmüş karabiber
-
Yeşil
-
derili somon filetosu
Süsleme için
-
Brokoli
-
Karnabahar
-
Kiraz domatesleri
-
Limon
Mutfak gereçleri
- Bıçak
- Tas
- Fırın tepsisi
- Hızla çıkarmak
- Pişirme kağıdı
- Çatal
##Adım adım tarif:
Adım 1: 
Somonu hazırlayın: Somon filetosunu porsiyonlara ayırın.
Adım 2: 
Marine sosunu hazırlayın: Bir kapta soya sosu, yağ, limon suyu, limon kabuğu rendesi, hardal, bal, tatlı kırmızı biber, karabiber ve baharatları karıştırın.
3. Adım: 
Fırın tepsisine yerleştirin: Somon parçalarını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 4: 
Hazırladığınız marine sosunu somonun üzerine dökün.
Adım 5: 
Pişirme: Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 180°C'de 18-20 dakika pişirin.
Adım 6: 
Yan yemeği hazırlayın: Brokoliyi ve karnabaharı çiçeklerine ayırın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Sebzeleri bir tavada yumuşayana kadar soteleyin.
Adım 7: 
Servis önerisi: Somonu fırında pişmiş sebzeler ve bir dilim limonla birlikte servis edin.
Yemek pişirme ipuçları
Daha yumuşak bir somon için, kaliteli kılçıksız fileto kullanın.
Marine sosuna çok fazla soya sosu koymayın, aksi takdirde somon çok tuzlu olur.
Somon ve sebzeleri düzgün parçalar halinde kesmek için keskin bıçaklar kullanın.
Sebzelerle denemeler yapın: Çeşitli tatlar elde etmek için patates, havuç veya diğer sebze türlerini ekleyin.
Daha lezzetli olması için marine sosuna biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
Somonun tamamen pişmesi için fırının ilk birkaç dakikasında fırın kapağını açmayın.
