Vejetaryen Tarifler - Sayfa 2
Akdeniz fasulye çorbası
Bu lezzetli, düşük kalorili ve son derece sağlıklı vegan Akdeniz usulü fasulye ve sebze çorbasını deneyin.
Khorovats - Ermeni usulü ızgara sebzeler
Ünlü Ermeni kömürde pişirilmiş sebze yemeği Khorovats'ı hazırlayın; bu, yazın enfes bir dumanlı lezzetidir.
Pirinç unundan idli
Bu basit, yumuşak ve lezzetli, protein açısından zengin Güney Hindistan usulü buharda pişirilmiş yassı ekmekler bebek maması için mükemmeldir.
Laddu
Arkadaşlarınıza bal ve baharatlarla hazırlanmış bu eşsiz nohut unu tatlılarını ikram ederek Hint usulü bir çay partisi düzenleyin.
Kore usulü havuçlar
Acı ve aromatik Kore havuçları, her sofraya yakışacak mükemmel bir başlangıç yemeğidir.
Taze domateslerden yapılan domates çorbası
Bu klasik İtalyan domates çorbasıyla Akdeniz yazının esintisini evinize taşıyın.
Et içermeyen hafif sebze çorbası
Vejetaryenler ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için mükemmel olan bu basit ve besleyici sebze çorbasını yapın.
Pirinç ve patates köfteleri
Bu doyurucu, altın rengi kızarmış patates, pirinç ve havuç köftelerini yapın. Et ve yumurta içermezler, ancak harika bir öğle yemeği seçeneğidirler!
Oruç mayonezi
Oruç döneminde yemeklerinizde mayonezden vazgeçmeyin ve oruç dönemine uygun seçenekler için rafları aramayın; bu sosu kendiniz yapmak kolay ve basittir.
Sabji, Hint mutfağına ait bir sebze yemeğidir.
Sebze yemekleri size sıkıcı geliyorsa, ağzınızda eriyen ve zengin rengi ve lezzetiyle sizi büyüleyen Hint usulü sebze yemeklerini (Sabji) deneyin!
Mantarlı lahana turşusu çorbası
Büyükannelerimizin tarifinden esinlenerek hazırlanan bu kış oruç dönemine özel mantarlı lahana çorbasını deneyin; soğuk bir kış gününde içinizi ısıtacak!
Kore salatası Miyeokchulgi
Bu basit ve lezzetli Kore usulü vejetaryen deniz yosunu ve sebze salatasını deneyin.
Havuç ve pirinç köfteleri
Çocuklarınız için kahvaltıda veya akşam yemeğinde bu yumuşacık, lezzetli ve doyurucu havuç ve pirinç köftelerini hazırlayın.
Paneer Tereyağlı Masala
Hindistan'ın egzotik mutfağından gelen bu doyurucu ve baharatlı vejetaryen yemeği, üzerine ev yapımı yumuşak peynir serperek öğle yemeğiniz için hazırlayın.
Mung Dal Çorbası
Lezzetli ve doyurucu bir dal çorbası, Hint mutfağını keşfetmeye başlamak için harika bir seçenektir. Doğu'nun eşsiz lezzetlerini deneyimleyin!
Karnabahar püresi çorbası
Bu hafif ve lezzetli vejetaryen karnabahar çorbası, diyet yapanlar veya bebekler için ideal bir seçenektir.
Kabaklı ve Domatesli Güveç
Öğle veya akşam yemeği için domates, kabak ve mozzarella peyniriyle özgün bir vejetaryen güveç hazırlayın.
Szechuan fasulyesi
Yeşil fasulye tanıdık bir yemektir. Ancak bu basit yemeğe bile Doğu'ya özgü egzotik bir dokunuş katılabilir!
Patlıcanlı Haşlama Agebitashi
Bu incecik patlıcanları, lezzetli bir sos içinde bekleterek eski bir Japon tarifine göre hazırlayın.
Sebzeli nohut yemeği
Protein açısından zengin nohut ve sebzeler, sarımsak ve acı biber kullanarak bu besleyici ve lezzetli yemeği hazırlayın.
Domates soslu sade makarna
Makarnayı İtalya'da yapıldığı gibi, mis kokulu ev yapımı sosla bolca ıslatarak hazırlayın!
Sebze ve fasulye güveci
Vejetaryenler için olmazsa olmaz olan bitkisel protein açısından zengin, lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili bu yemeği hazırlayın.
Marine edilmiş havuçlu deniz yosunu salatası
Bal, limon ve zencefil sosunda marine edilmiş, baharatlarla tatlandırılmış deniz yosunu ve havuçtan oluşan bu aromatik ve çok sağlıklı oryantal salatayı deneyin.
Yeşil fasulye ve patates
Vegan olmak, tatsız ve lezzetsiz olmak anlamına gelmez; tam tersine! Patates, domates ve aromatik baharatlarla hazırlanmış yeşil fasulyeyi deneyin.
Kızarmış tofu ile donburi
Sizi Donburi yapmayı denemeye davet ediyoruz! Japon mutfağını deneyimlemenin ve kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli ve doyurucu bir yemekle şımartmanın harika bir yolu.
Jamaika Usulü Kızarmış Lahana
Hatta lahana bile egzotik bir yemek olabilir! Sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu acılı Jamaika lahanasını deneyin.
Karidesli Chuka salatası
Bu lezzetli ve çok sağlıklı Japon deniz yosunu salatasını, yumuşak ve sulu karideslerle deneyin.
Çuka Salatası
En meşhur ve aynı zamanda çok basit ve sağlıklı Japon salatası olan wakame deniz yosunundan bir salata hazırlayın.
Izgara mantarlar için marine sosu
Eğer et yemiyorsanız veya lüks bir garnitür hazırlamak istiyorsanız, ızgara mantar marinatı en iyi seçimdir!
Peynir ve brokoli ile kızarmış patlıcan
Ekmek kırıntıları ve kremalı mozzarella peyniriyle nefis fırında patlıcan sandviçleri yapın.
Yeşil fasulye çorbası
Bu son derece lezzetli yeşil fasulye çorbası, sağlıklı beslenmeye özen gösterenler ve vejetaryenler için mükemmeldir.
Kabak kreması çorbası
Bu hafif ve kremalı kabak çorbası, çocuklar ve yaşlılar da dahil olmak üzere herkes için mükemmeldir. Sağlıklı, lezzetli ve özellikle yaz aylarında çok keyifli.
Tavada patatesli frittata
Bu çıtır İtalyan patatesli böreği mutlaka deneyin – baharatlı ve lezzetli, çıtır bir kabuğu var!
Tofu ile fırında pişirilmiş brokoli ve karnabahar
Karnabahar ve brokoli harika bir ikili! Bunları, yumuşak tofu ve nohut unundan yapılan bir hamurda pişirmeyi deneyin.
Fırında kabak
Bu yemek, hazırlanması kolay, vejetaryenler için uygun ve çeşitli garnitürlerle mükemmel uyum sağlayan veya tek başına tüketilebilen bir yemektir. Hazırlaması basit ve lezzet dolu olan bu yemek, menünüze harika bir katkı sağlayacaktır.
Vegan Kabak Mücveri
Kahvaltı veya akşam yemeği için nohut ve keten tohumu unuyla yapılan bu lezzetli vegan kabaklı pankekleri deneyin.
Yumurtasız kabaklı krep
Eğer herhangi bir nedenle yumurta yemiyorsanız, yumurtasız kabaklı pankekler tam size göre en lezzetli kahvaltı tarifi!
Daikon turp püresi çorbası
Taze kruton ve kavrulmuş tohumlarla hazırlanan bu kremalı Asya usulü turp çorbasını sebze suyunda deneyin.
Lahana ile sebze güveci
Lahana, pirinç, mantar ve sebzelerle hazırlanan bu çok katmanlı, doyurucu ve lezzetli güveci deneyin.
Çilekli Proteinli Yulaf Ezmesi Keki
Bu enfes kek un, şeker veya yumurta içermez! Vejetaryenler için mükemmeldir.
Tofu ile ezilmiş salatalık
Basit bir salatalıktan yapılan bu klasik Çin baharatlı mezesini deneyin. Herkes yapabilir.
Etsiz Okroshka
Eğer vejetaryenseniz veya Paskalya öncesi oruç tutuyorsanız, bu etsiz oruç okroshkası yaz sıcağında sizin için gerçek bir kurtarıcı olacak.
Patlıcan köftesi
Eğer et yemiyorsanız, patlıcan harika bir alternatiftir! Bu lezzetli ve sağlıklı sebzeden yapılan bu nefis köfteleri deneyin.
Nohutla fırında pişirilmiş karnabahar
Nohut unlu hamurda pişirilmiş ve üzerine nohut ve süt ürünü içermeyen peynir eklenmiş yumuşak karnabaharı deneyin.
Meyveli kinoa güveci
Muz ve meyvelerle hazırlanan bu tatlı ama sağlıklı glutensiz kinoa güveci, harika bir vegan kahvaltı seçeneğidir.
Ev yapımı ricotta peyniri
Sayısız İtalyan yemeğinde kullanılan geleneksel bir malzeme olan ricotta peynirini kendiniz yapın.
Bezelye Falafel
Yemenli şeflerin tarifine göre, siyah fasulyeden yapılan bu sıra dışı ama lezzetli falafeli deneyin.
Ev yapımı falafel, aquafaba sosuyla birlikte.
Fırında pişirilmiş, ev yapımı, yumuşacık falafelleri, nohut suyundan (aquafaba) yapılan özgün bir sosla hazırlayın.
Kimchi çorbası
Bu baharatlı ve besleyici çorba, geleneksel Kore mutfağını deneyimlemek isteyen herkesin mutlaka denemesi gereken bir lezzet.
Hindistan cevizi sütünde tatlı patates
Zencefil, köri ve fıstık ezmesiyle birlikte hindistan cevizi sütünde pişirilmiş sağlıklı ve lezzetli tatlı patatesleri deneyin.
Vejetaryen Hindistan Cevizli Turta
Vejetaryen olsanız bile lezzetli fırın ürünlerinin tadını çıkarabilirsiniz. Lezzetli ve yumuşak bir turta için yumurtaya kesinlikle gerek yok.
Fasulye köfteleri
Bu protein açısından zengin fasulye ve pirinç köfteleri, et yemeyen ancak çocukluk yemeklerini özleyenler için harika bir seçenektir.
Sebzeli fırında tatlı patates
Besleyici, lezzetli ve sağlıklı bir yemek için nohut, domates ve ıspanakla doldurulmuş fırında pişmiş tatlı patatesleri deneyin.
Domatesli sote patlıcan
Domatesli sote patlıcan—her kaşıkta canlı bir yaz lezzeti. Bu aromatik ve sağlıklı yemeği bugün deneyin!
Pişirme gerektirmeyen çikolatalı meyveli tatlı
Bu son derece basit, pişirme gerektirmeyen çikolatalı ve meyveli tatlı, hem vejetaryenler hem de doğal gıda meraklıları tarafından beğenilecektir.
Kuruyemiş ve kuru üzümlü fırında elma
Bu eski usul lezzet, çocuk partileri için mükemmeldir ve hatta bir çocuk bile yapabilir.
Vegan Savoy Lahana Sarması
Vegan olsanız bile, lezzetli lahana sarmalarının tadını çıkarabilirsiniz. Savoy lahanasıyla yapılan bu nefis sebzeli lahana sarmalarını deneyin.
Vegan Nohut ve Bezelye Falafel
Kafeden falafel satın almayın; yeşil bezelye, nohut unu ve hindistan cevizi sütü kullanarak evde kolayca kendiniz yapabilirsiniz.
Ev Yapımı Sujebi Erişte Çorbası
Bu Kore vejetaryen çorbasını sebze suyu, sebzeler ve geleneksel ev yapımı sujebi eriştesiyle hazırlayın.
Soğuk salatalık çorbası Oi nenguk
Sıcak bir yaz gününde serinletici bir içecek arayan vejetaryenler bu soğuk Kore salatalık çorbasını deneyebilirler.
Bu kategori, dengeli ve çeşitli etsiz bir beslenmeyi hedefleyen vejetaryen tarifleri ve yemeklerini bir araya getiriyor. Koleksiyon, hem günlük hem de özel günler için menü seçeneklerine olan ilgiyi yansıtan "vejetaryen tarifler" ve "vejetaryen yemekler" arama sorgularına dayanmaktadır. Vurgu, ulaşılabilir malzemeler ve hazırlama kolaylığı üzerinedir; çoğu tarif 20-40 dakika sürer ve karmaşık ekipman veya nadir malzemeler gerektirmez. Koleksiyon, hem klasik yemekleri (sebze güveçleri, tahıllı garnitürler, fasulye çorbaları) hem de modern yorumları içerir: hafif salatalar, doyurucu mezeler, vegan tatlılar ve hızlı akşam yemeği seçenekleri. Başlangıç seviyesindeki vejetaryenler için, net yapılar, adım adım talimatlar ve malzeme değiştirme olanağı sunan yemeklere özel önem verilmiştir. Bitkisel ürünlere dayalı ve süt ve yumurta içermeyen vegan tarifler de mevcuttur. Tüm yemekler, evde pişirmeye uygun olarak, kesin malzeme miktarları, pişirme süreleri ve servis önerileriyle uyarlanmıştır. Ürün yelpazesi, sebzelerin, otların ve tahılların mevsimsel bulunabilirliğini ve bitki bazlı mutfaktaki güncel trendleri yansıtacak şekilde düzenli olarak güncellenmektedir; bu da bütçe dostu seçeneklerden sağlıklı ve besleyici seçeneklere kadar uzanmaktadır.