Meze Tarifleri - Sayfa 2
Peynir ve sebzelerle hazırlanmış choux hamurundan meze
Bu lezzetli meze tarifini bayramlar için hazırlayın; krema peyniri, kırmızı biber, soğan ve sarımsakla hazırlanan choux hamurundan yapılıyor.
Tavuk jölesi
Bu lezzetli alternatif tarifi, yumuşak tavuk eti ve sağlıklı tavuk suyu kullanarak, alışılmış jöleli et tarifine bir alternatif olarak hazırlanabilir.
Sosisli klasik Olivier salatası
Annelerinizin ve büyükannelerinizin yılbaşı ve diğer bayramlar için yaptığı gibi, sosisli klasik bir Olivier salatası hazırlayın.
Tatlı ve ekşi turşu salatalıklar
Yapımı kolay, çıtır çıtır bu salatalık turşuları sizi tüm kış boyunca memnun edecek.
Sarımsak soslu kalamar
Sarımsak sosunda kızartılmış baharatlı kalamar halkaları, bir ziyafet için harika bir başlangıç yemeği veya salataya lezzetli bir katkı olabilir.
Jambonlu ve yumurtalı sandviç
Jambonlu omleti kızarmış ekmeğin üzerine koyarsanız, sadece çırpılmış yumurtadan çok daha doyurucu ve lezzetli olacaktır!
Kızarmış peynir topları
Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu kızarmış peynir toplarını sadece 5 basit malzemeyle deneyin!
Kabak pakora
Hint mutfağının baharatlı ve lezzetli bir dilimini deneyimleyin ve sıradan kabaklara egzotik bir dokunuş katın!
Turp turtaları
Turp keklerimizle Çin Yeni Yılı atmosferine kendinizi kaptırmaya davetlisiniz! Bu yemek, gelenek ve eşsiz lezzetin uyumlu bir karışımıdır ve bayram sofranıza mükemmel bir katkı olacaktır.
Bahar ruloları
Geleneksel Çin böreklerimizle Asya mutfağının atmosferine kendinizi bırakın! Bu Çin börekleri, canlı lezzeti ve çıtır dokusuyla hafif bir atıştırmalık veya doyurucu bir öğün için mükemmel bir seçimdir.
Geleneksel tamales
Birçok Latin Amerika ülkesinde Noel için hazırlanan geleneksel bir meze hazırlayın.
Meze "Mandalinalar"
Bu meze sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel görünüyor ve size ve misafirlerinize harika bir Yeni Yıl havası yaratacak.
Fondü Çin usulü
Noel veya Yeni Yılı, İsviçre'deki kış bayramlarını kutladıkları gibi, lezzetli bir Çin usulü et fondüsüyle kutlayın.
Ev yapımı Kotekino sosisi
Eğer mutfak deneylerinden hoşlanıyorsanız, eski bir İtalyan tarifini kullanarak Noel için ev yapımı domuz sosisi hazırlayın.
Zerdeçal kullanarak yumurta nasıl boyanır?
Bahar, güneşi karşılamak ve Paskalya yumurtalarınızı zerdeçal ile boyamak için mükemmel bir zamandır. Hiçbir kimyasal madde kullanmadan parlak sarı renkte olacaklar!
Hibiskus çayı ile yumurta nasıl boyanır?
Geleneksel kırmızı Paskalya yumurtaları size yetmiyorsa, yaratıcılığınızı konuşturarak yumurtalarınızı ebegümrük çayıyla boyayabilirsiniz.
Patatesli turta
Bu çıtır çıtır Amerikan icadı, patates kızartması kadar yaygın değil, ama bu da kendi ev yapımınızı daha eğlenceli hale getiriyor!
Cotecino mercimek ile
Noel veya Yeni Yıl için geleneksel bir İtalyan yemeği hazırlayın: haşlanmış mercimek ile cotechino domuz sosisi.
Soğan kabuklarında Paskalya yumurtaları
Paskalya yumurtalarını, tıpkı büyükannelerimizin yaptığı gibi, soğan kabuklarına batırarak boyarsanız, parlak ve zengin bir kırmızı renkte olurlar.
Kışa hazırlık için pancarlar
Kış için hazırlanan rendelenmiş haşlanmış pancar, lezzetli ve sağlıklı yemekler ve katkı maddeleriyle beslenmenizi zenginleştirecektir.
Olivier ruloları
Bu özel bayram sofrası için, meşhur Olivier salatasıyla doldurulmuş patates rulolarını hazırlayın.
Ev yapımı patates kızartması
Ev yapımı patates kızartması: dışı çıtır, içi yumuşacık, garnitür veya meze olarak mükemmel. Kendinizi evinizi hatırlatan bir lezzetle şımartın!
Sebze ve otlarla hazırlanmış yassı ekmekler
Taze sebzeler ve aromatik otlarla hazırlanan bu lezzetli pide ekmekleri, atıştırmalık veya ana yemek olarak mükemmel bir seçenektir. Her türlü versiyonunu deneyin!
Soya sosuyla marine edilmiş tavuk kanatları
Misafirleriniz için fırında pişirilmiş, oryantal soslu tavuk kanatlarından oluşan bir meze hazırlayın.
Mısır konservesi
Kış aylarında lezzetli ve sağlıklı salatalar ve diğer yemekler yapmak için haşlanmış mısır tanelerini saklayın; bu yemekler sizi yıl boyunca memnun edecektir.
Feta peyniriyle doldurulmuş kırmızı biberler
Yunan mutfağının tüm lezzetlerini deneyimlemenizi sağlayacak, ağız sulandıran bir başlangıç yemeği. Daha önce hiç böyle doldurulmuş biber yememişsinizdir!
Sosisli ve peynirli milföy hamuru
Yemek pişirmek için zamanınız az olduğunda ama ailenize lezzetli ve doyurucu bir yemek yedirmek istediğinizde, çeşitli börekler imdadınıza yetişiyor: dilimleyin, sarın ve işte bu kadar! Sıcak bir kahvaltı, pratik bir okul atıştırmalığı veya hızlı bir akşam yemeği için, peynir dolgulu bu milföy böreklerini yapın. Çok yönlü ve inanılmaz derecede kolay!
Tofu ile ezilmiş salatalık
Basit bir salatalıktan yapılan bu klasik Çin baharatlı mezesini deneyin. Herkes yapabilir.
Türk Gözlemesi
Türkiye'nin popüler sokak yemeklerinden birini deneyin: İçine bolca beyaz peynir ve ıspanak doldurulmuş, doyurucu ve lezzetli pide çeşitleri.
Kabak havyarı
Zengin lezzeti ve baharatlı aromasıyla bu narin kabak havyarı, sofranıza mükemmel bir katkı sağlayacak. Deneyin ve keyfini çıkarın!
Domuz Derisi Mezesi "Erkek Karakter"
Sarımsak ve soya soslu domuz derisi cipslerinden oluşan bu basit ve lezzetli baharatlı meze tarifini deneyin.
Nohutla fırında pişirilmiş karnabahar
Nohut unlu hamurda pişirilmiş ve üzerine nohut ve süt ürünü içermeyen peynir eklenmiş yumuşak karnabaharı deneyin.
Tavada doldurulmuş patlıcanlar
Patlıcan, jambon ve peynirden oluşan bu ağız sulandıran İtalyan mezesi, damak tadınızı uyandıracak ve bayram sofranıza renk katacak!
Sebzeli pide ekmeği içinde fırında pişmiş etli rulolar
Eğer biraz lavaş, kıyma, sebze ve baharatınız varsa, tüm aile için hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayacağınızdan emin olabilirsiniz!
Peynirli ve domatesli turta
Canınız doyurucu ve basit bir şeyler çektiğinde, bu hızlı domatesli ve iki peynirli turtayı deneyin. Yumuşacık ve lezzetli, her türlü özel gün için mükemmel!
Acılı ballı soslu tavuk kanatları
Kendi lezzetli ve çıtır tavuk kanatlarınızı yapabileceğiniz halde neden lokantaya gidesiniz veya eve sipariş versiniz ki?
İki çeşit iç malzemeli yumurtalı quesadilla
Her zamanki sıkıcı çırpılmış yumurtalarınız yerine, Meksika esintili bu basit kahvaltılık tarifi deneyin.
Patates rulosu
Menünüzü çeşitlendirmek için, her zamanki patates köfteleri yerine çıtır çıtır ve lezzetli patates ruloları hazırlayın.
Sarımsaklı krutonlar
En sevdiğiniz biranın yanında veya sadece eğlenceli bir atıştırmalık olarak bu baharatlı ve çıtır sarımsaklı krutonları yapın!
Domates soslu hamsi
Kendiniz ve misafirleriniz için baharatlı domates soslu, lezzetli bir hamsi mezesi hazırlayın.
Mozzarella peynirli patlıcan
Bu nefis, baharatlı İtalyan mezesi Akdeniz mutfağının en güzel örneklerini bir araya getiriyor. Doyurucu, yumuşak ve kesinlikle enfes!
Fırında köy usulü patates
Fırında pişirilmiş köy usulü patatesleri deneyin! Çıtır kabuk ve yumuşacık iç kısım; sofranız için mükemmel bir kombinasyon!
Yağsız fıstık ezmesi
Yağsız fıstık ezmemizi deneyin! Hafif lezzet, protein açısından zengin ve doğal içeriklerle dolu. Sağlıklı bir beslenme için mükemmel!
Acılı marine edilmiş ringa balığı
Baltık ringası, popüler bir atıştırmalık balıktır. Buzdolabında saklamak için lezzetli bir marine sosunda hazırlayın.
turşu pancar yaprakları
Kış için pancar yapraklarını marine edin; bunlar, kök sebzelerin kendileri veya taze salata kadar lezzetlidir.
Jalapeno Biberli Doldurulmuş Tavuk Göğsü
Acı jalapeño biberleriyle zenginleştirilmiş baharatlı peynir sosuyla doldurulmuş özgün bir tavuk göğsü hazırlayın.
ringa balığı ezmesi
Eğer ringa balığını seviyorsanız, bu basit ev yapımı pateyi hazırlayın; bu, bir ziyafet veya atıştırmalık için orijinal bir seçenek olacaktır.
Kırmızı balık ve krem peynirli ıspanak rulosu
Yeni yıl sofrası için, enfes bir lezzet ve pembe somon ile yeşil ıspanağın renkli birleşiminden oluşan bir rulo hazırlayalım.
Sebzeli fırında tatlı patates
Besleyici, lezzetli ve sağlıklı bir yemek için nohut, domates ve ıspanakla doldurulmuş fırında pişmiş tatlı patatesleri deneyin.
Soğuk domuz eti mezesi
Bu basit, lezzetli ve yumuşak domuz eti mezesi hem aile sofralarına hem de özel günlere yakışacak. Hazırlaması çok kolay!
Soğanlı marine edilmiş uskumru
Soğanla marine edilmiş uskumruyu deneyin; lezzetli ve yumuşak bu yemek, hafif ve lezzetli bir öğle yemeği veya meze için mükemmeldir!
Soğanlı kızarmış kalamar halkaları
Kalamar halkaları en iyi mezelerden biridir. Bu kabuklu deniz ürünleri lezzetlidir ve hoş bir çiğneme dokusuna sahiptir.
Biber ve tuzlu kalamar kolları
Kendi baharatlı kalamar kolu mezenizi sebzelerle hazırlayın – bira eşliğinde veya sadece eğlence için mükemmel!
Acı soslu Buffalo tavuk kanatları
Acı soslu, sulu Buffalo tavuk kanatlarını denemeye ne dersiniz? Gerçek gurmeler ve acı lezzetleri sevenler için canlı bir yemek!
Hava fritözünde pişirilmiş pide börekleri
Jambon ve peynirli çıtır pide börekleri. 180°C'de sadece 12 dakikada pişer. Mükemmel, hızlı, zahmetsiz pişirme.
Forshmak
Eğer ringa balığını seviyorsanız, ünlü Yahudi mezesi forshmak'ı mutlaka denemelisiniz!
Patlıcan Hatzilim
Hatzilim adındaki bu patlıcan mezesini denemeye ne dersiniz? Yapımı çok kolay ve sonuçları da çok lezzetli!
Fırında pişirilmiş, dışı çıtır tavuk kanatları
Ekşi krema ve sarımsak sosunda marine edilmiş tavuk kanatları. 30 dakika boyunca fırında çıtır çıtır olana kadar pişirilir. Her türlü özel gün için lezzetli ve sulu bir meze.
Hashbrowns - Amerikan usulü patates krepleri
Soğan ve baharatlarla çıtır çıtır kızartılmış patates püresi. Her iki tarafı da 5 dakika tavada kızartılır. Mükemmel bir Amerikan tarzı kahvaltı.
Matzah Babka
Geleneksel bir tarife göre hazırlanan bu doyurucu Yahudi mayasız ekmek ve yumurta güveçini deneyin - harika bir kahvaltı!
Bu kategori, günlük ve özel ev yemekleri için meze tariflerini bir araya getiriyor. Koleksiyon, pratik, estetik ve uygun fiyatlı masa düzeni çözümlerine duyulan ihtiyacı yansıtan "şenlik mezeleri" ve "hızlı mezeler" gibi anahtar kelimelere dayanmaktadır. Hıza önem verilmiştir; çoğu yemek 15-30 dakika içinde hazırlanabilir ve karmaşık ekipman veya nadir malzemeler gerektirmez. Koleksiyon, hem soğuk seçenekleri (dilimlenmiş etler, kanepeler, sebzeli tartinler) hem de sıcak mezeleri (mini turtalar, fırınlanmış sandviçler, peynir topları) içerir. Hızlı çözüm formatına özel önem verilmiştir: adım adım yapıya sahip, minimum malzemeli ve önceden hazırlanabilen tarifler. Büfelerden doğum günlerine, aile yemeklerinden buluşmalara kadar çeşitli durumlar için çözümler sunulmaktadır. Tüm mezeler modern tercihlere uyarlanmıştır: aşırı yağ içermez, tazeliğe, canlı lezzetlere ve kolay sunuma önem verilir. Seçim, mevsimsel ürün bulunabilirliğini ve hafif mutfaktaki güncel trendleri yansıtacak şekilde düzenli olarak güncellenmektedir.